Miss
les Epinettes des Vosges de Christophe Toussaint
Sarah Newton, 1808. Extrait de son journal de voyage.

  Depuis Remiremont jusqu'à Saint-Maurice les montagnes sont très élevées, et les paysans ont de gros cols.[...] ensuite, nous sommes entrées dans une étable, où l'on dansait pour fêter une noce.[...]nous avons accepté de la galette, que nous avons mangée sur un vieux tronc d'arbre, tandis qu'un imbécile, affligé d'un goitre, nous jouait sur une épinette des airs singuliers...



 Madame de Tracy. Essais divers, lettres et pensées. Teulet éditeurs, trois volumes de 1852 à 1855. Paris.

 Louis Jouve. Voyages anciens et modernes dans les Vosges. Veuve Durand et fils, libraires-éditeurs, Épinal, 1881. Pp 154 & 155. Reprint par les éditions de la
 Tour Gile. Dépôt légal 4è trim. 2000. ISBN : 2-87802-388-9.
 
 Jean-Pierre Stocchetti & Jean-Claude Baumgartner. Le pays de Remiremont. Gérard Louis éditeur. 1993. Pp 88 & 89.